Finsko je krásná země, kde můžete ochutnat výborná jídla a zažít dobrodružství, pochvaluje si překladatelka
Co všechno se dá zažít v Laponsku? Co jsou to korvapuusti? A Jak chutná sobí maso?
Jana Rumlová navštěvovala finská studia, psala diplomovou práci o finském knižním trhu a ve Finsku půl roku žila, když byla na studijním pobytu. O své zážitky se podělila s moderátorkou Evou Sinkovičovou v Klubu Rádia Junior.
Čtěte také
Výlet do Laponska
Když do Finska v lednu přijela, překvapilo ji, jak málo je v zimě denního světla. „Slunce vycházelo v půl desáté ráno a zapadalo v půl třetí odpoledne,“ vzpomíná Jana. Na severu Finska ale v zimě nastává i období, kdy slunce nevychází vůbec.
Jednou z takových oblastí je Laponsko, kam se Jana vydala na výlet. Během návštěvy nejsevernějšího finského regionu se projela se spřežením huskyů, viděla soby, po saunování se ochladila v ledovém moři a v noci projížděla zasněžené pláně na skútru, na kterém se snažila dohnat polární záři.
Finská kuchyně
Během pobytu si Jana oblíbila finskou kuchyni. Místní lososová polévka s bramborem, se smetanou a koprem jí zachutnala natolik, že ji na Štědrý večer vaří místo tradiční rybí polévky. Ochutnala také jednu z místních specialit, sobí maso.
„Sob je zvěřina, je to takové specifické maso,“ říká. Nedá ale dopustit ani na sladké finské pochoutky. „Hlavně musíte ochutnat korvapuusti, to je skořicový šnek, který má vtipné jméno, protože to doslova znamená pohlavek za ucho,” vysvětluje a říká, že lepšího skořicového šneka jinde než ve Finsku neochutnáte.
Klub Rádia Junior vysíláme každý den v 19:00. Nenechte si ujít rozhovory se zajímavými hosty >>
