Dětská obezita není jen vadou na kráse. Odnáší to zdraví
Cukrovka, vysoký tlak, zvýšený cholesterol, to jsou neduhy, kterými u nás trpí stále více dětí. Může za to jejich nadváha. Problémy s ní má sto tisíc českých dětí ve věku od jedenácti do patnácti let.
„Za nadváhou dětí stojí nekvalitní a prázdné potraviny bez živin. Vysoký podíl cukru ve stravě a v pitném režimu vytváří u dětí závislost na cukru. Starší děti inspirované reklamou navíc popíjejí energetické nápoje a to je velká hrozba pro mozek a srdce,“ varuje výživová poradkyně Iva Víravová.
Přemýšlejte o tom, co kupujete
Základ chutí se vytváří už v raném dětství. A není to o penězích. Je zbytečné nakupovat drahé sušenky, sladké limonády nebo instantní kaše a příkrmy, na které láká reklama. Podle Ivy Víravové stačí nakupovat základní potraviny, a z nich pak doma připravit kvalitní pokrm. Proč kupovat předvařenou ovesnou kaši, když můžete doma večer namočit ovesné vločky, ráno je ohřát a přidat ovoce nebo jogurt. Děti kopírují své rodiče. A pokud se doma věnuje přípravě jídla čas, ponesou si to do dospělosti.
Další zásadou je číst etikety na potravinách, nejlépe spolu s dětmi. Vysvětlovat jim, co je dobré a co škodí. Pro malé děti jsou rodiče velkým vzorem a hltají jejich názory. V pubertě je už na vysvětlování pozdě.
„Vaše dítě už si vybudovalo závislost na sladkostech? V tom případě nemá smysl jim je okamžitě odepřít. Zkuste nejdřív přejít na kvalitnější šťávy, přidávejte citrón, nějakou tu bylinku ze zahrádky. Slaďte méně kalorickými přírodními sladidly. Když se sejde celá rodina doma, ťukněte si společně na zdraví sklenicí čisté vody. Udělejte z toho rituál, který bude děti bavit,“ radí Iva Víravová.
Sušenky s nápadem
Sladkost nemusí být jen prázdným cukrem. Obohaťte ji jednoduše ovocem a bílkovinami. Stačí, když vám zbude od snídaně ovesná kaše. Zamíchejte do ní vejce, skořici, nasekané ořechy, trochu másla, kakao a banán. Udělejte bochánky a na pečicím papíru upečte v troubě. Vzniknou vám chutné, měkké sušenky.
Pomazánka z červené řepy
Červená řepa je velmi zdravá a dají se z ní vytvářet různé pomazánky. Ať už z čerstvé nebo z vařené. Zkuste ji v kombinaci s uvařeným vejcem, česnekem, čerstvým sýrem, citrónem, solí a bylinkami. Můžete přidat i cibulku a tuňáka z konzervy. Chuť bude zase jiná.
Související
-
Svačina do školy jedině ručně dělaná, ne ze špajzu, říká Margit Slimáková
Jak zvládat jídlo, kariéru, rodinu nebo chuť na čokoládu? Nestresujte striktními omezeními a doporučeními. Margit Slimáková se v nové knize snaží vyvrátit zažité mýty.
-
Ani nejlepší jídlo nemůže chutnat líp než to od maminky
Pokud jste měli hezké dětství, asi potvrdíte, že vzpomínky na něj se prolínají s chutí jídla, které se vařilo ve vaší rodině. A je jedno, jestli byla tou nejlepší k...
-
Zmrzlinový kornout bez lepku už není problém. Oběd ve školní jídelně ano
Při celiakii je jediným východiskem doživotní dodržování striktní bezlepkové diety. Zároveň je to velký zásah do naší peněženky a omezený výběr potravin.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
