Dozrávají hrušky Solanky. Vychlazené jsou lepší než zmrzlina, pochvaluje si zahradník
Věděli jste, že z mladého jehličí si můžete připravit výborný čaj? Prozkoumejte s námi nejen úrodu z letních zahrádek. Další zajímavé rozhovory najdete na webu Rádia Junior.
Zahradník a florista František Hlubocký je už naším stálým hostem. Tentokrát se ho moderátor Zdeněk Novák vyptával na letní úrodu na zahrádce. Na čem všem si teď o prázninách můžete pochutnat?
Hruštiška z lednice
„Například z hrušek jsou teď zralé takzvané Solanky. Je to hodně stará odrůda. Nedá se skladovat, ale je to jedna z nejlepších hrušek třeba do letních kompotů,“ pochvaluje si František. „Taková vychlazená zralá Solanka z ledničky, to je lepší než všechny zmrzliny,“ dodává.
Ze Solanek si můžete ale připravit i sušené křížaly, výborná jsou i na povidla nebo dnes populární džemy. Těmi se dá ochutit třeba bilý jogurt a lahůdka je za pár vteřin na světě.
Čaj z jehličí?
Ano! Pokud máte možnost nasbírat si někde trochu nových smrkových výhonků (na větvi je poznáte podle světlé barvy), můžete si připravit opravdu výborný čaj. Stačí je trochu umýt, a pak zalít vroucí vodou. Po několika minutách louhování světlý čaj sceďte přes sítko a můžete pít.
Překvapí vás jemná citrónová příchuť. Navíc je to opravdu zdravý nápoj. Ale pozor! Nikdy netrhejte z jednoho stromku víc, než pár výhonků. Musíte být opatrní, abyste stromek neponičili!
Poslechněte si celý rozhovor, ze kterého určitě dostanete chuť na nějaké to čerstvé ovoce nebo zeleninu.
Klub Rádia Junior vysíláme každý den v 19:00. Nenechte si ujít rozhovory se zajímavými hosty >>
Související
-
Baví vás pomáhat na zahrádce? Poslechněte si, co musí během roku správný zahradník stihnout
Jaký je zahradníkův rok? Ve kterém měsíci má nejvíce práce, a který má nejraději?
-
Jak ušetřit místo na zahradě a pěstovat víc plodin na jedné rostlině? Pořiďte si bramborajče
V létě sklidíte sladká rajčátka a na podzim vykopete brambory. A to vše jen díky jedné rostlině. Není to jen nějaký žertík?
