Kropenatec zavalil mykologické poradny. Pozor, je to droga
Kropenatec otavní je drobná houba, která roste v trávníku. Právě v těchto dnech řeší mykoložka Tereza Tejklová desítky dotazů v poradně, které se týkají právě této houby. Roste v parcích, zahradách, pastvinách i na travnatých okrajích cest. A pozor, je mírně jedovatá a halucinogenní, podobně jako lysohlávka. Její užívání je trestné.
Pokud se bojíte, že kropenatec sní například v parku malé dítě nebo pes, neměl by to být podle mykoložky problém. Houba totiž v syrovém stavu není dobrá, takže není důvod po prvním ochutnání pokračovat v jídle.
Z jedlých hub se teď nejčastěji objevuje hřib kovář, ale už se dá najít i hřib dubový, křemenáč, dokonce holubinka, klouzek či hřib pravý. „Viděla jsem i ryzce smrkového, který roste spíš až na konci prázdnin. A samozřejmě rostou žampiony,“ říká Tereza Tejklová.
Jak poznat jedlý žampion od nejedlého?
Žampiony po dešti rostou také ve velkém. Nejste si jisti, zda ty, které vám vyrostly na zahradě, jsou jedlé?
„Rýpněte nehtem do klobouku. Pokud se za pár vteřin objeví ve vrypu žlutá barva, jedná se o pečárku zápašnou, která není jedlá, a ani by vám nechutnala, protože jak název napovídá, zapáchá. Pokud si nejste jisti, kousek plodnice hoďte do mikrovlny nebo opalte zapalovačem. Pokud se jedná o nejedlý žampion zápašný, odér je po zahřátí tak silný, že se nespletete,“ vysvětluje mykoložka Tereza Tejklová. Pokud houba ve vrypu nezmění barvu nebo jen mírně zrůžoví, není problém, můžete vložit do košíku a konzumovat.
Muchomůrka Vittadiniho – rarita na Královéhradecku
Muchomůrka Vittadiniho je chráněný druh, který roste ve Středomoří. Připomíná bedlu. V České republice je to ale rarita, která vyrostla na jedné zahradě na Královéhradecku.
„Pán si přišel pro radu do naší mykologické poradny. A zjistili jsme, že jde o skutečnou lahůdku. A tak mě to velmi potěšilo. Vůbec by mě nenapadlo, že se objeví u nás. Člověk by měl věřit, že třeba jednou bude mít to štěstí, že se objeví některá vzácná houba i v našem kraji,“ uzavírá mykoložka Tereza Tejklová.
Pro radu si za ní můžete zajít do Muzea východních Čech v Hradci Králové. Mykologická poradna přímo v hlavní budově na Eliščině nábřeží funguje každé pondělí od 16 do 18 hodin. Nebo se můžete ptát na emailu pardubického klubu: mykologickyklubpardubice@seznam.cz.
Související
-
Češi v lesích každý rok nasbírají houby za miliardy. Za českou zálibu hrozí v Nizozemsku vězení
Přeborníci, mistři, znalci. Češi jsou národ houbařských fanatiků. V některých jiných evropských zemích by ale se svou vášní narazili. Nebo by si museli koupit povolenku.
-
Houbaři si neví rady s některými nálezy. Které houby se teď nejvíc řeší v poradnách?
Houbaři přinášejí do poraden nejčastěji ryzce hnědé, pestřece, ale také bedlu zardělou nebo pošvatku plavou. Ale pozor! Všechny tyto houby jsou mírně jedovaté.
-
Středomořská houba uprostřed Prahy. Realita horkého léta
V českých lesích se začínají vyskytovat teplomilné houby ze subtropů. Letos se přímo uprostřed Prahy objevila velice vzácná houba mřížovka červená.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.