Šéfkuchař láká na jednoduchá dětská jídla z grilu. Vyzkoušejte kukuřici a kuřecí křídla
Jak se stát šéfkuchařem? Vaří se v zahraničí jinak než u nás? Jak si připravit letní pochoutky? Těšte se i na kulinářské tipy. Další zajímavé rozhovory najdete na webu Rádia Junior.
Do Klubu Rádia Junior dorazil lektor vaření Alex Stibila a šéfkuchař Jiří Roth. O tom, jak doma skvěle grilovat si povídali s moderátorkou Klárou Novákovou.
Čtěte také
Kuchařský jazyk je mezinárodní
Být kuchařem vyžaduje velkou kreativitu. Jídla musí nejen dobře chutnat, ale i dobře vypadat. Jíme totiž i očima. Šéfkuchař Jiří Roth své kulinářské znalosti předává těm nejmladším z gastronomických škol.
„Kdo má rád cestování a jídlo, je to řemeslo pro něj,“ tvrdí. Studenti totiž už během studií dostávají nabídky na nejrůznější stáže nebo výměnné pobyty v zahraničí. Jakmile školu dokončí, mají dveře otevřené úplně všude a mohou nasbírat zkušenosti z různých kuchyní světa. „Kuchařský jazyk je mezinárodní. Když se naučíte dobře vařit, tak vám to umožní jít kamkoliv po světě,“ říká.
Letní grilovačka
Alex Stibila je lektorem grilování. To je u nás velmi populární. Na grilu si můžete připravit spoustu dobrot od masa přes zeleninu třeba po ananas. Jedním z nejjednoduších jídel pro děti jsou kukuřice a kuřecí křídla.
„Kuřecí křídla omyješ, trochu je nasolíš, můžeš použít nějaké kořeni, zapneš gril, pořádně ho vyhřeješ a pak dáš ta kuřecí křídla rošt,“ popisuje. Křídla musíte samozřejmě hlídat, aby se nespálila.
Jak se vaří v polní kuchyni pro 700 vojáků a kolik vajíček k snídani snědí, to se dozvíte při poslechu Klubu Rádia Junior.
Klub Rádia Junior vysíláme každý den v 19:00. Nenechte si ujít rozhovory se zajímavými hosty >>
Související
-
Kuchař Karel získal cenu za svou rumovou zmrzlinu s rozinkami
Karel se naučil vařit v Anglii. Na svém kulinářském umění si dává záležet, ale nejlepší je stejně jeho kopečková zmrzlina.
-
Udělejte si pizzu na pánvi podle slavného kuchaře Jamie Olivera
Znáte kuchaře Jamieho Olivera? Máte rádi pizzu? Nepotřebujete troubu ani pec, stačí pánev a pár surovin a dobrota podle známého britského kuchaře je na světě.
-
Vyzkoušejte si recept na oceňovanou bábovku podle Maxijedlíka Jaroslava Němce
Jaroslav Němec soutěží v pojídání nejrůznějších pochutin a v České republice nemá konkurenci. Kolik dokáže spořádat švestkových knedlíků?Prozradil i jeden super recept.
